Benedikt Hölker unterrichtet im Musikzweig des Kölner Humboldt-Gymnasiums mit den Schwerpunkten Chorleitung und Streichorchester sowie der Gestaltung größerer, themenzentrierter Konzerte in der Oberstufe, die eng an seinen Unterricht in Musikleistungskursen angebunden sind. Zudem hat er Lehraufträge für Fachdidaktik sowie schulpraktische Studien an der Hochschule für Musik und Tanz Köln und erarbeitet Fortbildungen im Fach Musik im KT Köln, u.a. zum Musizieren im Musikunterricht, zur Digitalisierung im Musikunterricht und zur Musikanalyse ohne Notenkenntnisse.